예로부터 장수의 상징으로 선인들이 즐겨먹었던 복숭아 복숭아는 장미과 자두 속의 낙엽, 교목성 식물로 맛은 달고 시며 성질은 따뜻한 과실이다. 과육이 흰 백도와 노란 황도로 나뉘는데, 생과일로는 수분이 많고 부드러운 백도를 쓰고, 통조림 등 가공용으로는 단단한 황도를 사용한다. 세계 총 생산..

피부건강, 장건강 지키는 가을 보양 과일 <사과> 가을이 성큼 다가오면 빨간 사과가 눈에 띕니다. 사과를 먹으면 위장이 튼튼해 지며 피부가 고와질 뿐 아니라, 당뇨, 고지혈증 생활 습관 병 예방에도 좋다고 하니… 가을이 깊어질 수록 사과는 붉어지고 당도도 높아집니다. 사과의 섬유소는 위장..

대부분의 병은 혈액순환 장애가 원인, 결국 만성질환 만들어 죽게 할 수도 혈액에 혈전(피떡)이 많거나 혈관이 좁아지거나 하는 등의 여러 문제로 인해 피의 흐름이 원활하지 않은 것을 두고 혈액순환장애라고 한다. - 혈액에 원래 성분 외 물질(특히 당)이 많은 당뇨병이나 - 혈관이 막히거나 좁은 상태..

어려지고 싶다면 매일 먹어야 할 식품 마늘 마늘은 강장 효과가 뛰어난 정력 식품 중 하나. 최근 미국 국립암연구소에서 발표한 바에 따르면 마늘이 항암에 탁월한 효과를 발휘하는 식품일뿐더러 간세포와 뇌세포의 퇴화를 방지하는 항노화 작용도 우수한 것으로 알려져 화제다. 마늘의 지독한 냄새..

비타민덩어리 과일은 변덕쟁이 올 2007년 추석은 유난히 긴 명절연휴기간이다. 옛 속담에 "설에는 옷을 입고 한가위에는 먹을 것을 얻어먹는다" 라고 하였다. 온가족이 오래간만에 모인 뜻 깊은 한가위엔 햅쌀로 밥도 짓고, 송편도 하고, 술도 빚어 여러 이웃들과 음식을 나누어 먹는다. 그 중에서 식사 ..

양파의 놀라운 효능 53가지 건강을 위하여 무엇을 먹을까 염려하지 말고 무엇을 먹든지 꾸준히, 열심히 먹어라. 1. 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 그 결과 동맥경화와 고지혈증을 예방하고 치료. 2. 양파는 혈관을 막는 혈전 형성을 방지함과 동시에 혈전을 분해해서 없..