[초란] 7일 완성사진 입니다. 드디어 식초에 달걀을 담근지 7일이 되어 초란(식초+달걀)이 완성되었습니다. 저는 개인적으로 양파초, 식초 등을 음용하고 있기 때문에 초란에서는 달걀 부분만 먹을 예정입니다. 날 달걀은 57g 인데 초란은 87g으로 30g의 수분이 달걀내로 스며들었다고 볼 수 있습니다. 달..

※ 김치명을 클릭하시면 해당 김치의 만들기 정보를 보실 수 있습니다 가을배추 겉절이 가을콩잎 절임 가자미 식해 가지소박이 갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기 김치 고들빼기 김치 고수김치 고추김치 고춧잎 김치 골곰짠지 궁중젓국지 근대 김치 깍두기 깻잎김치 깻잎말이 김치..

주의 사항 1) 벌침치료를 받기 전, 반드시 심장질환의 유무를 확인한다. 2) 벌침치료를 받는 동안 또는 치료 전후에는 반드시 술을 삼가 할 것. 술을 마신 상태에서 침을 맞거나 침을 맞고 즉시 술을 마시면, 벌 독의 악성이 혈관을 통해 쉽게 빠져나가 치료 효과가 적기 때문이다. 3) 벌침을 맞기 1∼2 시..

건강과 식품에 관심이 있는 사람들은 산성식품, 알칼리성식품, 혹은 산성체질이니 알칼리성체질이니 하는 말들을 많이 듣고 있을 것이다. 하지만 일반인들은 이에 대한 정확한 의미를 파악하지 못한채 막연하게 이해하고 있는 부분이 많은 듯 하다. 산도란 수소이온농도를 뜻하며 pH라는 단위로 표시..

집안의 냄새, 습기, 독성~ 모두 나에게 맡겨라! 숯 하나로 우리 집을 깨끗하게 만드는 숯 활용법 8개를 공개합니다. 1 재떨이의 냄새 제거 담배를 피우고 나면 공기 중에 퍼진 냄새는 환기를 시키면 사라지지만 재떨이에서 나는 냄새는 내내 실내 공기를 탁하게 만든다. 이럴 때는 잘게 부순 숯을 재떨이..

태음인 : 간실폐허 / 대장허담실 구 분 유익한 식품 해로운 식품 곡물류 쌀,콩,밀가루,빨간팥,땅콩,유색콩,율무,감자,고구마,찹쌀,통밀가루,차조, 현미,흰콩,수수 보리쌀,메밀,검은콩,녹두,검은깨,들깨 채소,나물 양념류 무,연근,도라지,호박,더덕,마,시금치,양배추,당근,마늘,푸른상추,취나물,양파,콩나..