음식상식 백가지

음식상식 백가지

No Subject 1 ‘가을 보약’ 늙은 호박   2 굴, 바다에서 나는 우유   3 짜게 먹으면 왜 혈압이 높아질까?   4 콘플레이크와 우유의 궁합   5 아침 식사가 중요한 이유   6 올리브유와 심장병   7 고혈압 없는 에스키모인   8 조금씩 먹어야 약 되는 은행   9 녹황색 채소가 유방암 막는다.   10 귤을 많이 먹으면 왜 피부색이 노랗게 되나?   11 참기름은 왜 오래 두어도 상하지 않을까?   12 감 먹으면 변비 걸린다.   13 표고버섯의 신비   14 산성식품과 알카리성 식품   15 장수식단   16 다시마는 불로초?   17 단식의 허와 실   18 보리밥 먹으면 왜 방귀가 잦을까?   19 노화 막는 현미식   20 왜 우리밀인가?   21 메밀국수는 혈압강하제   22 물에 밥 말아 먹으면 속 버린다   23 파는 군고구마가 더 달다   24 대보름 오곡밥은 ‘약밥’   25 물에 밥 말아 먹으먼 속 버린다   26 왜 감옥 가면 ‘콩밥’ 주나?   27 귀신도 부르고 쫓는 떡   28 제삿날과 비빔밥   29 시금치와 뽀빠이   30 양파는 ‘최루탄’   31 페니실린 빰치는 마늘   참고문헌: '우리가 정말 알아야할 음식상식 백가지'  한영실著 (현암사)